ジュンとネネ

ボーダーコリーのネネを中心とした日々の出来事などを綴っています。




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金柑採れた
金柑の剪定もかね、金柑の実を採りました。
もうだいぶ前からオレンジ色になっていたのですが、鳥の餌になっていました。
綺麗な実だけを採り、約1.7kgありました。
さてこれをどうするかです。
甘露煮にしてもあまり食べないですしね。
結局、金柑酒にすることに。
ザクロといい、お酒ばっかしですね

金柑酒造りました
ホワイトリカー1.8リットルに氷砂糖を700gほど。
そして爪楊枝で穴を5~6箇所開けた金柑を1.5kgほど入れます。
後は2ヶ月ほど待てば出来上がり。
どんな味になりますか・・・



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